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Enoteca · Cocina · Tradición de Ischia

Ischia · Isola d'Ischia

Tablas

Base

4 tipos de quesos, 4 tipos de embutidos, aceitunas, taralli (1,7,8)

15,00€por persona

Medio

4 tipos de quesos, 4 tipos de embutidos, fruta, confituras, miel, aceitunas, taralli, selección de verduras en aceite (1,7,8)

20,00€por persona

Especial

5 tipos de quesos, 5 tipos de embutidos, confituras, fruta, aceitunas, taralli, selección de verduras en aceite, selección de acompañamientos (1,7,8)

25,00€por persona
todas nuestras tablas son servidas con una cesta de pan

Vinos

Visita nuestra enoteca para vivir una experiencia completa y elige el vino que más te guste, disponible también por copa.

Zingare

N.B. Las rebanadas de pan pueden sustituirse por el Saltimbocca añadiendo 1,00€ o por la focaccia añadiendo 2,00€
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El bocadillo icónico de la tradición de Ischia: dos rebanadas de pan rústico de la antigua panadería Boccia, rellenas y tostadas a la plancha. ¿Cuántas versiones tenemos?

Clásica

Jamón crudo, fiordilatte, tomates, lechuga, mayonesa (1,3,7)

9,00€

Revisitada

Jamón crudo, fiordilatte, tomatillos, rúcula, mayonesa (1,3,7)

10,00€

Mdm

Mortadela prensada, desmenuzada de búfala, tomatillos, granillo de pistacho, pesto de pistachos (1,7,8)

11,00€

Focas

Jamón crudo, provola, tomates secos, rúcula, pesto de pistachos (1,7,8)

12,00€

Alberto

Porchetta, provola, berenjenas en aceite, mayonesa (1,3,7)

11,00€

Light

Bresaola, fiordilatte, tomates, rúcula (1,7)

11,00€

Vegetariana

Verduras a la parrilla, fiordilatte, tomatillos, pesto de albahaca (1,7,8)

11,00€

Salmón

Salmón ahumado, fiordilatte, rúcula, zumo de limón, mayonesa (1,3,4,7)

12,00€
todos los extras se cobrarán como suplemento en caja

Saltimbocca

N.B. El Saltimbocca puede sustituirse por la focaccia añadiendo 2,00€
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Caprese

Mozzarella di bufala, tomates, albahaca, orégano, sal, aceite (1,7)

11,00€

Rústico

Lardo di Colonnata, ricotta, tomates secos (1,7)

10,00€

Aragonese

Mortadela, desmenuzada de búfala, tomillo, granillo de pistacho, cáscara de limón (1,7,8)

10,00€

di Bacco

Porchetta, provola, tomates secos, mayonesa (1,3,7)

11,00€

Campesino

Salame, mozzarella, alcaparras en aceite, rúcula, vinagre balsámico, pimienta, aceite (1,7)

11,00€

Sabroso

Capocollo, desmenuzada de búfala, berenjenas en aceite, nueces, sal, aceite (1,7,8)

11,00€

Campesino

Salchicha, provola, friarielli, mayonesa (1,3,7)

12,00€

Giucca

Salchicha, provola, pimientos, crema de calabaza (1,3,7)

12,00€
todos los extras se cobrarán como suplemento en caja

Burger

Un Clásico

Hamburguesa de scottona 200g, cheddar, panceta asada, tomate, lechuga, mayonesa (1,3,7)

12,00€

Tricolor

Hamburguesa de scottona 200g, fiordilatte, panceta asada, tomates secos, lechuga, pesto de albahaca (1,7)

14,00€

Sabroso

Hamburguesa de scottona 200g, mayonesa de yogur, rúcula, tomates, panceta asada, cebolla (1,3,7)

13,00€

Exquisito

Hamburguesa de scottona 200g, provola, mortadela, virutas de provolone, granillo de pistacho, pesto de pistacho (1,7,8)

14,00€

Crujiente

Hamburguesa de scottona 200g, provola, jamón serrano, tarallo deshecho, crema de nueces, rúcula (1,7,8)

14,00€

Picante

Hamburger di salsiccia, stracciata di bufala, parmigiana di melanzane, nduja (1,7,8)

14,00€

Lollone

Hamburguesa de salchicha, papas al horno, friarielli, crema de 4 quesos (1,7,8)

13,00€
todos los extras se cobrarán como suplemento en caja

Focaccias

N°1 Jamón serrano, caciotta de nueces, hongos porcini, rúcula (1,7,8)

13,00€

N°2 Jamón crudo, desmenuzada de búfala, tomates secos, rúcula (1,7)

13,00€

N°3 Salame picante, caciocavallo, friarielli, nduja (1,7)

12,00€

N°4 Jamón cocido, fiordilatte, lechuga, crema de alcachofas (1,7)

12,00€

N°5 Culatello, ricotta, radicchio, nueces, miel (1,7,8)

14,00€

Piadinas

N°1 Jamón crudo, queso para untar, rúcula (1,7)

9,00€

N°2 Jamón cocido, provola, tomates (1,7)

8,00€

N°3 Bresaola, desmenuzada de búfala, rúcula (1,7)

9,00€

N°4 Salmón, provola, lechuga, mayonesa (1,3,4,7)

9,00€

Tostadas

N°1 Jamón cocido, queso fundido (1,7)

7,00€

N°2 Jamón crudo, fiordilatte, tomates, lechuga (1,7)

9,00€

N°3 Salame, queso para untar, lechuga (1,7)

8,00€

N°4 Salmón, queso para untar, rúcula, limón (1,4,7)

10,00€

Segundos

Servidos con una cesta de pan

Albóndigas en salsa (1,3,7)

9,00€

Salchicha a la parrilla + acompañamiento

12,00€

Hamburguesa + acompañamiento

12,00€

Pechuga de pollo a la plancha + acompañamiento

12,00€

Acompañamientos

Servidos con una cesta de pan

Parmigiana di melanzane (1,7)

11,00€

Berenjenas a la sartén

9,00€

Papas al horno

8,00€

Verduras marinadas

8,00€

Ensaladas mixtas

Servidas con una cesta de pan

N°1 Lechuga, radicchio, atún, tomatillos, maíz, aceitunas, albahaca (4)

12,00€

N°2 Lechuga, tomates, mozzarella, pimientos rellenos, hinojo, nueces (7,8)

12,00€

N°3 Lechuga, tomatillos, tomates secos, provola, verduras a la parrilla, aceitunas (7)

12,00€

N°4 Lechuga, tomates, pepinos, aceitunas, queso feta, orégano, sal, aceite, limón, pimienta (7)

12,00€

Ensaladas

Servidos con una cesta de pan

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, tomate, orégano, albahaca, sal, aceite (7)

13,00€

Caponata

Mozzarella, tomatillos, pan, aceitunas, albahaca, atún, anchoas, orégano, ajo (1,4,7)

13,00€

Bruschettas 3 uds.

N°1 Tomatillos, albahaca, ajo, aceite de oliva virgen, orégano, sal (1)

8,00€

N°2 Tomatillos, mozzarella, virutas de parmesano, rúcula, orégano, aceite de oliva virgen, sal (1,7)

9,00€

N°3 Panceta, alubias, cebolla, sal, pimienta, aceite de oliva virgen (1)

8,00€

N°4 Mortadela prensada, desmenuzada de búfala, virutas de provolone, granillo de pistachos, cáscara de limón (1,7,8)

9,00€

Freselle

N°1 Tomatillos, mozzarella, albahaca, sal, aceite de oliva virgen (1,7)

8,00€

N°2 Tomatillos, mozzarella, jamón crudo, rúcula, virutas de parmesano (1,7)

10,00€

N°3 Tomatillos, mozzarella, atún, aceitunas, maíz, albahaca (1,4,7)

9,00€

N°4 Tomates, anchoas, guindilla, ajo, sal (1,4)

8,00€

Bebidas

Agua natural / con gas

1,50€

Coca Cola / Coca Cola Zero

3,00€

Fanta / Sprite / Lemon Soda

3,00€

Estathè limón / melocotón

3,00€

Cerveza en botella

Nastro Azzurro, Peroni, Heineken, sin alcohol

3,00€

Moretti filtrada en frío / Ichnusa sin filtrar

4,00€

Leffe, Leffe Rossa, Corona Extra, Tennent's

5,00€

Aperitivos

Aperitivos

Bitter blanco y rojo, Crodino, Cócteles San Pellegrino blanco y rojo, Chinotto, Campari soda, Agua tónica, Tassoni

4,00€

Licores, Amargos y Cremas

Limoncello, Amargo de Rúcula, Rucolino, Crema de Melón, Crema de Limón, Crema de Pistacho, Amargo del Capo, Jägermeister, Jefferson

4,00€

Postres

Tiramisù

7,00€

Cheesecake

Con varios aderezos o con Nutella

7,00€

Crujiente de almendras

Con bizcocho y semifrío de avellana

7,00€

Crujiente de guinda

7,00€

Delizia al limone

Bizcocho con crema de limón

7,00€

Delizia al pistacchio

Bizcocho con crema de pistacho

7,00€

Cocconutella

Nutella y coco

7,00€

Tortita caliente de chocolate

Con helado, nata o Nutella

7,00€

Tortita caliente de chocolate blanco

Con helado, nata o Nutella

7,00€

Babà

Con nata, helado o fresas

7,00€

Cócteles

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

6,00€

Cuba Libre

Ron blanco, zumo de lima, cola

8,00€

Aper Tass

Aperol, Tassoni

6,00€

Whiskey Sour

Bourbon whiskey, zumo de limón, jarabe de azúcar

8,00€

Campari Spritz

Campari, prosecco, soda

6,00€

Old Fashioned

Bourbon whiskey, terrón de azúcar, angostura

8,00€

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco, soda

6,00€

Margarita

Tequila, triple sec, zumo de lima

8,00€

Hugo

Jarabe de flor de saúco, prosecco, soda, menta

6,00€

Long Island

Tequila, vodka, triple sec, ginebra, ron blanco, zumo de limón, jarabe de azúcar, cola

8,00€

Negroni

Vermut, Campari, ginebra

9,00€

Spritz sin alcohol

Zumo de naranja, bitter blanco, soda

6,00€

Negroni Sbagliato

Vermut, Campari, prosecco

8,00€

Mojito sin alcohol

Limonada, zumo de lima, azúcar de caña, agua tónica, menta

6,00€

Americano

Vermut, Campari, soda

8,00€

Red Sunset

Zumo de piña, zumo de melocotón, zumo de naranja, menta

6,00€

Boulevardier

Bourbon whiskey, Campari, vermut

9,00€

Vodka Tonic

Vodka, agua tónica

8,00€

Gin Lemon

Ginebra, limón

8,00€

Vodka Lemon

Vodka, limón

8,00€

Gin Fizz

Ginebra, zumo de limón, jarabe de azúcar, soda

8,00€

Gin Tonic Bombay

Ginebra Bombay, agua tónica premium

8,00€

Gin Tonic Tanqueray

Ginebra Tanqueray, agua tónica premium

9,00€

Gin Tonic Hendrick's

Ginebra Hendrick's, agua tónica premium

10,00€

Gin Tonic Mare

Ginebra Mare, agua tónica premium

11,00€

Mojito

Ron blanco, zumo de lima, azúcar de caña, soda, menta

8,00€

Información sobre alérgenos. Antes de pedir, comunique al personal cualquier alergia e/o intolerancia alimentaria; nuestras elaboraciones pueden contener uno o más de los siguientes ingredientes alergénicos.

1Cereales que contienen gluten
2Crustáceos y productos a base de crustáceos
3Huevos y productos a base de huevos
4Pescado y productos a base de pescado
5Cacahuetes
6Soja (excepto aceite y grasa de soja)
7Leche y productos a base de leche
8Frutos de cáscara (nueces, avellanas, pistachos…)
9Apio
10Mostaza
11Semillas de sésamo
12Dióxido de azufre y sulfitos
13Altramuces
14Moluscos

*El producto señalado podría estar congelado, según la disponibilidad estacional.